I Carabinieri della Motovedetta della Compagnia di Chioggia, nell'ultima settimana, durante una serie di operazioni atte a verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e della tracciabilità della filiera ittica, hanno controllato e sanzionato diversi esercizi pubblici della giurisdizione della Compagnia.
I controlli sono stati condotti con il supporto del personale del dipartimento di prevenzione dell'UlSS 3 Serenissima, sezione di Chioggia, e hanno permesso di individuare un ristorante sul Lungomare di Sottomarina che deteneva, all'interno dei sui frigoriferi e congelatori, prodotti privi di tracciabilità. In questo caso la sanzione complessiva è stata di 1500 euro e il sequestro di alimenti per 200 euro.
Un successivo controllo, effettuato presso un punto di cottura incaricato di preparare i pasti per alcune mense scolastiche, ha permesso di riscontrare carenze igienico sanitarie nei locali e nelle attrezzature nonché alcune inottemperanze amministrative riguardanti anche obblighi in tema HACCP. In questo caso la sanzione è stata di 3000 euro
Anche in bar del clodiense alcuni alimenti conservati all’interno dei frigoriferi erano privi dell’etichettatura per la tracciabilità, in questo caso venivano ravvisate violazioni anche riguardanti il regolamento per le macchine da gioco quali slot machine e videopocker, attive in orari non consentiti. In questo caso è stato di 2500 euro l’importo della sanzione mentre gli alimenti posti sotto sequestro impegnavano una cifra di 300 euro
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