CHIOGGIA E LE OP VENETE AL TUTTOFOOD DI MILANO

Chioggia - 11 maggio 2026

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La Regione Veneto è presente alla manifestazione Tuttofood che si sta tenendo a Milano . Si tratta di una fiera a livello internazionale tra le più importanti del settore del food e delle sue eccellenze.

La Regione Veneto figura con uno stand dedicato alla rete Ve.Nets e alle sette Organizzazioni di Produttori ittici Veneti: OP Bivalvia Veneto, OP Mitili Veneto, Cooperativa pescatori di Pila, Cooperativa Pilamare, OP San Marco Chioggia, OP i Fasolari, Consorzio Cooperative pescatori del Polesine. “Essere presenti a Tuttofood significa dare al comparto ittico veneto una vetrina internazionale straordinaria – ha dichiarato l’assessore Regionale all’agricoltura e alla pesca Dario Bond, –. Qui arrivano buyer, operatori e distributori da tutto il mondo e poter raccontare il valore delle nostre produzioni significa creare nuove opportunità commerciali e consolidare il posizionamento del Veneto tra le eccellenze agroalimentari italiane”. L’assessore ha visitato lo stand e ha poi incontrato il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida e l’assessore lombardo Alessandro Beduschi. Si è trattato di un’occasione di confronto sui temi che gravitano attorno alla valorizzazione delle produzioni italiane e al sostegno delle filiere agroalimentari e ittiche. 

Ve.Nets è un modello di collaborazione tra produttori che unisce la costa veneta  dal Polesine a Chioggia, da Pila a Caorle fino a Venezia. La rete valorizza le produzioni locali che vengono sostenute attraverso i Feampa. 

I produttori appartenenti alla rete presentano ai buyer internazionali quelli che sono i principali prodotti ittici della regione, che sono il risultato di una filiera corta che quindi punta alla freschezza del prodotto, sulla qualità delle produzioni sia della laguna che delle marine regionali.

Allo stand il prodotto viene ulteriormente valorizzato con le preparazioni dal vivo realizzate dallo chef Adriano Bersani e offerte ai visitatori in modo da far gustare loro piatti a base dei prodotti ittici freschi e tipici del territorio.

“I nostri pescatori e allevatori continuano a operare in un contesto complesso, segnato dalle difficoltà ambientali, dagli effetti del granchio blu, dai cambiamenti climatici e dall’aumento dei costi energetici. il comparto dimostra grande capacità di resilienza e continua a garantire standard qualitativi elevatissimi. Il nostro compito come istituzione è accompagnare queste realtà aiutandole ad aprirsi sempre di più ai mercati internazionali. Eventi come Tuttofood sono fondamentali proprio perché consentono di creare relazioni commerciali, far conoscere il valore delle nostre produzioni e rafforzare l’immagine del Veneto come terra di eccellenze agroalimentari e ittiche riconosciute nel mondo”.

Micaela Brombo

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